In diesem herzhaften Sandwichmaker-Rezept haben wir versucht, aus fertigen Pizzateig eine Calzone im Sandwichmaker zuzubereiten. Das Ergebnis ist überraschend lecker geworden und zählt zu unseren neuen Favoriten. Wenn ihr die Calzone nachkochen möchtet, braucht ihr lediglich fertigen Pizzateig und eure Lieblingszutaten für die Füllung. Achtet aber darauf, dass ihr die Calzonen nicht zu seh vollstopft und den Sandwichmaker nur leicht schließt.

Rezept

Dauer: 25 Minuten
Aufwand: mittel
Du brauchst: Sandwichmaker, Gemüsemesser, ggf. Käsereibe

Zutaten für vier große Sandwiches:

• fertigen Pizzateig mit Soße für ein Blech
• 1 mittelgroße rote Zwiebel
• ½ Dosen Mais
• ½ Paprika
• 2 Champignons
• Salami
• geriebenen Käse

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

1. Zunächst wird der fertige Pizzateig ausgerollt und je zwei Quadrate pro Calzone herausgeschnitten. Die Quadrate sollten ähnlich groß sein wie eine Scheibe Toast.
   
2. Danach werden die Teigstücke mit der beigefügten Tomatensoße bestrichen. Allerdings sollte ca. ein halber Zentimeter vom Rand frei bleiben, damit der Teig nach dort zusammengedrückt werden kann.
   
3. Als nächstes werden die Teigstücke mit Salami belegt.
   
4. Anschließend werden die Teigstücke mit allen weiteren kleingeschnittenen Zutaten belegt.
   
5. Zuletzt wird geriebener Käse darüber gestreut und je ein belegtes Teigstück wird mit einem weiteren Teigstück, das ebenfalls mit Soße versehen ist, bedeckt. Die Teigränder können nun mit den Fingern oder einer Gabel zusammengedrückt werden, so das eine geschlossene Teigtasche entsteht.
   
6. Sobald der Sandwichmaker vorgeheizt und mit Öl benetzt ist, können die Pizzastücke hineingelegt werden und werden so lange gebacken, bis der Teig die gewohnte Pizza-Bräune erreicht hat.

Kleiner Tipp:
Sollten vom Teig mehrere kleine Stücke übrig bleibe, können diese zu einem Quadrat zusammengefügt werden. Hierfür einfach den Teig zusammenkneten und mit einem Nudelholz noch mal ausrollen. Achtet darüber hinaus darauf, dass die Calzonen nicht zu voll werden, da sonst nachher der Käse und die Soße aus dem Sandwichmaker herausläuft.

Probiert das Rezept gerne selber einmal aus und variiert die Zutaten so wie ihr es mögt. Andere Zutaten könnten auch Oliven, Knoblauch, Schinken, Mozzarella oder Kapern sein.

Der Beitrag Herzhaftes Calzone-Sandwich aus Pizzateig erschien zuerst auf Kücheneisen.

Ein weiteres süßes Sandwich-Rezept, das wir nicht nur wegen der einfachen Zubereitung mögen. Nutella ist ja an sich schon eine feine Sache, aber in einem getoasteten Sandwich ist es noch viel besser. Mit der Zusätzlichen Erdnussbutter und der Banane wird das ganze zu einem tollen Geschmackserlebniss.

Rezept

Dauer: 10 Minuten
Aufwand: einfach
Du brauchst: Sandwichmaker, Küchenmesser

Zutaten für zwei große Sandwiches:

• 4 große Toastbrotscheiben
• Nutella
• Erdnussbutter
• 1 Banane

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

1. Die Zubereitung ist wirklich simpel: Eine Toastscheibe mit Nutella und eine weitere mit Erdnussbutter bestreichen.
   
2. Danach eine Banane in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf eine bestrichene Toastscheibe legen.
   
3. Zuletzt wird das süße Sandwich mit der anderen Toastscheibe zugedeckt und in den heißen Sandwichmaker gelegt. Wenn das Toastbrot die gewünschte Farbe erreicht hat, kann das Sandwich herausgenommen und noch warm gegessen werden.

Auf dem Bild haben wir das Nutella-Sandwich zusätzlich mit Vanille und Schoko-Soße angerichtet. Das Auge isst schließlich mit 😉

Wer möchte, kann statt Banane auch einen Apfel nehmen. Dieser muss dann vorher gewaschen und ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten werden.

Der Beitrag Nutella-Sandwich mit Erdnussbutter und Banane erschien zuerst auf Kücheneisen.

Auf der Suche nach neuen Rezept-Ideen sind wir auf ein Video gestoßen, wo jemand Waffeln im Sandwichmaker gemacht hat. Das hat uns neugierig gemacht und wir wollten es selber mal ausprobieren. Wie wir feststellten, funktioniert es erstaunlicherweise sehr gut und zeigen euch daher in diese Beitrag, wie wir dabei vorgegangen sind. Hier ist also unser süßes Sandwichmaker-Rezept.

Da wir es uns besonders einfach machen wollten, haben wir eine fertige Backmischung für die Waffeln genutzt und erläutern daher hier nicht, wie man einen Waffelteig von Grund auf zusammenmischt.

Rezept

Dauer: 15 Minuten
Aufwand: einfach
Du brauchst: Sandwichmaker, Mixer, Schüssel

Zutaten für sechs große Waffeln:

• 250 g Herz Waffeln-Backmischung von Diamant
• 150 g weiche Butter oder Margarine
• zwei Eier
• 80 ml Milch

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

1. Für das Rezept nutzen wir die Herz Waffeln-Backmischung von Diamant. Laut Anweisung auf der Rückseite der Verpackung werden für 250 g Backmischung zunächst die weiche Butter, die Eier, die Milch und die Backmischung  in einer Schüssel mit dem Mixer verrührt bis der Teig eine geschmeidige Konsistenz erreicht hat.
   
2. Als nächstes muss der Sandwichmaker vorgeheizt werden. Die Heizplatten können dann mit Öl oder Butter eingefettet werden, damit sich nachher die fertigen Waffeln aus dem Sandwichmaker besser herauslösen lassen.
   
3. Nach ca. 5 Minuten waren bei uns die Waffeln fertig. Das kann allerdings je nach Gerät mal länger oder auch etwas kürzer dauern. Achtet hier auf die Bräune. Wenn eure Waffeln so aussehen wie hier auf den Bildern, dann sollten sie fertig sein. Nehmt sie dann heraus und richtet sie an.
   
4. In unserem Rezept haben wir sie mit Puderzucker bestreut, zwei Kugeln Stratiatella-Eis dazugetan und anschließend mit einem Klecks Kirschgrütze angerichtet.

Die Waffeln werden im Sandwichmaker etwas dicker als in einem herkömmlichen Waffeleisen. Daher kann es sein, dass sie geschmacklich eher an Muffins oder Kuchen erinnern. Uns hat es trotzdem wirklich gut geschmeckt, aber ein Waffeleisen kann unser Sandwichmaker nicht ganz ersetzten. Zumindest ist das unsere Meinung.

Der Beitrag Waffeln im Sandwichmaker – wir haben es ausprobiert erschien zuerst auf Kücheneisen.

Dieses Mal gibt es ein Sandwichmaker-Rezept für Naschkatzen. Statt gewöhnlichem Toastbrot, wird hier Rosinenstuten verwendet, der mit karamellisierter Birne und Gorgonzola belegt wird. Was vielleicht zunächst ungewöhnlich klingen mag, stellt sich im Nachhinein als eine wirklich schmackhafte Kreation heraus, die irgendwo zwischen würzig-pikant und fruchtig-süß zu verorten ist.

Rezept

Dauer: 35 Minuten
Aufwand: mittel
Du brauchst: Sandwichmaker, Pfanne, Gemüsemesser

Zutaten für zwei große Sandwiches:

• 4 große Scheiben Rosinenstuten oder Brioche
• 1 Birne
• 30 g braunen Zucker
• 30 g Butter
• 60 g Gorgonzola

Zubereitung:

1. Zuerst wird die Rinde der Rosinenstuten-Scheiben abgeschnitten, damit die Scheiben die passende Größe zum Sandwichmaker haben. Wenn die Scheiben bereits die passende Größe haben, kann dieser Schritt übersprungen werden.
   
2. Nun wird die Brine geschält, vom Kerngehäuse befreit und in ca. 3 mm dicke Scheiben geschnitten.
   
3. Als Nächstes wird die Butter in einer Pfanne geschmolzen. Anschließend kommen die Birnenstücke und der braune Zucker dazu. Bei nicht zu hoher Temperatur werden die Birnenstücke so lange gekocht, bis sie weich geworden sind und der Zucker leicht karamellisiert. Die Konsistenz der Flüssigkeit sollte also etwas dickflüssiger werden.
   
4. Sobald die karamellisierten Birnenstücke abgekühlt sind, werden sie gleichmäßig auf zwei Rosinenstuten-Scheiben gelegt. Pro Sandwich werden darüber nun ca. 30 g Gorgonzola verteilt. Das funktioniert am einfachsten, wenn der Gorgonzola kalt ist. Abschließend werden die Sandwiches mit den verbleibenden Rosinenstuten-Scheiben bedeckt und im Sandwichmaker getoastet bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Sobald die Sandwiches fertig sind, können sie auf einem Teller mit frischen Beeren und Granatapfelkernen garniert werden.

Kleiner Tipp:
Wer keine Rosinen haben möchte, kann auch z.B. Milchbrot oder Brioche ohne Rosinen verwenden. Natürlich kann auch der Gorgonzola weggelassen werden, wer die Kombi aus würzig und süß nicht mag.

Viel Spaß beim Nachmachen und Naschen.

Lasst es euch schmecken!

Der Beitrag Rosinenstuten-Sandwich mit karamellisierter Birne und Gorgonzola erschien zuerst auf Kücheneisen.

Ein weiteres tolles Sandwichmaker-Rezept, das prima ohne Fleisch auskommt. Besonders die mit Kokosöl gebackenen Süßkartoffeln und die Balsamico-Reduktion geben dem Sandwich einen leicht süßlichen Geschmack.

Rezept

Dauer: 35 Minuten
Aufwand: mittel
Du brauchst: Sandwichmaker, kleinen Topf, kleine Schüssel, Sparschäler, Messer, Backofen

Zutaten für zwei große Sandwiches:

• 4 große Scheiben Toastbrot
• 1 mittelgroße Süßkartoffel
• 1 Handvoll frischen Rucola
• 2 Scheiben Cheddar
• 2 Esslöffel Hamburgersoße
• ½ Tassen Balsamico-Essig
• 1 mittelgroße rote Zwiebel
• 2 Teelöffel Kokosöl

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

1. Als erstes wir die Süßkartoffel geschält und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten.
   
2. Anschließend werden die Süßkartoffelscheiben in einer Schüssel mit dem geschmolzenem Kokosöl vermischt.
   
3. Wenn alle Süßkartoffelscheiben komplett mit dem Öl benetzt sind, werden sie auf einem Blech mit Backpapier ausgelegt und kommen anschließend für 20-30 Minuten bei 200 °C (Umluft) in den Backofen. Sobald die Süßkartoffelscheiben die gewünschte Bräune haben, können sie aus dem Backofen genommen werden.
   
4. Während die Süßkartoffelscheiben im Ofen backen, kann die Balsamico-Reduktion zubereitet werden. Hierzu das Essig einfach in einem Topf auf mittlerer Temperatur 10-15 Minuten einkochen bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft. Die Balsamico-Reduktion sollte nun ähnlich wie Sirup eine dickflüssige Konsistenz haben.
   
5. Nun kann die Zwiebel geschält und in Ringe geschnitten werden.
   
6. Für jedes Sandwich wird jeweils eine Scheibe Toastbrot mit Cheddar und 4 gebackene Süßkartoffelscheiben belegt. Danach werden die Kartoffelscheiben mit etwas Balsamico-Reduktion beträufelt. Oben drauf kommt die Hälfte des Rucolas und nach Belieben die Zwiebelringe. Abschließend wird das Rucola ebenfalls mit Balsamico-Reduktion beträufelt.
   
7. Die verbleibenden zwei Scheiben Toastbrot werden mit jeweils einem Esslöffel Hamburgersoße bestrichen und werden mit der bestrichenen Seite nach unten auf die Sandwiches gelegt. Nun kommen die Sandwiches in der Sandwichmaker und werden solange getoastet, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot die gewünschte Bräune hat.

Kleiner Tipp:
Alternativ kann für dieses Rezept auch Mozzarellakäse verwendet werden.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen. Schreibt uns, wie euch die vegetarischen Sandwiches geschmeckt haben.

Der Beitrag Süßkartoffel-Sandwich erschien zuerst auf Kücheneisen.

Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Pesto sind klassische Zutaten, die man bereits aus anderen vegetarischen Rezepten kennt. In diesem Sandwichmaker-Rezept packen wir genau diese Zutaten zwischen zwei handliche Scheiben Weißbrot. Wir waren wirklich überrascht, wie gut ein Sandwich ohne Fleisch schmecken kann und können dieses Rezept daher auch Nicht-Vegetariern weiterempfehlen. Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell gemacht. Aber am besten, ihr kocht es selber mal nach.

Rezept

Dauer: 10 Minuten
Aufwand: wenig aufwändig
Du brauchst: Sandwichmaker

Zutaten für zwei große Sandwiches:

• 4 große Scheiben Toastbrot
• grünes Pesto (wir nutzen ein Pesto mit Basilikum und Zucchini)
• 1 Mozzarella-Kugel
• eine Handvoll frische Basilikumblätter
• 4 Cherrytomaten

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

1. Jeweils zwei Toastscheiben mit Pesto bestreichen. Das Pesto sollte nicht zu dick aufgetragen werde, da es sonst später im Sandwichmaker aus dem Sandwich ausläuft.
2. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf den Brotscheiben mit dem Pesto verteilen. Auf die Tomaten können dann nach belieben frische Basilikumblätter gelegt werden.
3. Danach die Mozzarellakugel in Scheiben schneiden und je nach Größe ca. 2 bis 3 Scheiben Mozzarella auf die belegten Toasts legen.
4. Abschließend die zwei übrig gebliebenen Toastscheiben auf die Sandwiches legen und im Sandwichmaker zubereiten.

Kleiner Tipp:
Die Mozzarellakugel lässt sich wunderbar mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Das spart zusätzlich noch einmal Zeit.

Guten Appetit!

Der Beitrag Tomate-Mozzarella-Sandwich mit Pesto erschien zuerst auf Kücheneisen.

Diesmal haben wir ein Sandwichmaker-Rezept für richtige BBQ-Liebhaber ausprobiert, das gleichzeitig nicht zu aufwändig in der Vorbereitung ist. Tatsächlich hatten wir beide mal wieder Lust auf Pulled Pork und da wir keine großen Grill-Experten sind, haben wir uns fast fertig zubereitetes Pulled Pork aus dem Supermarkt besorgt. Schnell gemacht und super köstlich.

In diesem Rezept haben wir ausschließlich fertig zubereitete Zutaten aus dem Supermarkt verwendet. Daher gehen wir hier nicht darauf ein, wie man Coleslaw oder Pulled Pork selber macht, sondern zeigen euch, wie man mit möglichst wenig Aufwand ein paar tolle Sandwiches kreieren kann.

Rezept

Dauer: 40 Minuten
Aufwand: eher aufwändig
Du brauchst: Sandwichmaker, Ofen

Zutaten für vier große Sandwiches:

• 8 große Scheiben Toastbrot
• BBQ-Soße aus der Flasche
• 8 Scheiben Käse
• Pulled Pork (wir nutzen 360 g Bourbon BBQ Pulled Pork von Jim Beam)
• ca. 350 g Coleslaw (wir nutzen bereits fertig zubereiteten Coleslaw)

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

Bourbon BBQ Pulled Pork von Jim Beam
Für dieses Rezept haben wir das Bourbon BBQ Pulled Pork von Jim Beam verwendet, das wir im REWE entdeckt haben. Das Fleisch kann laut Beschreibung auf der Packung entweder im Backofen, in der Mikrowelle oder ganz stilecht im BBQ-Grill zubereitet werden. Wir haben uns für den Ofen entschieden, da wir weder Grill noch Mikrowelle parat hatten.

1. Den Ofen auf 180 °C (Umluft) bzw. 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
   
2. Das Marinierte Fleisch vollständig aus der Verpackung herausnehmen und in eine für den Ofen geeignete Form samt Marinade legen. Der kleine Soßenbeutel wird vorerst noch beiseitegelegt. Anschließend die Ofenform mit Alufolie abdecken. Das Fleisch wird nun für 20 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene erhitzt.
   
3. Nach den 20 Minuten wird die Form wieder aus dem Backofen herausgenommen. Laut Packungsanweisung soll nun die überflüssige Marinade weggegossen werden, allerdings haben wir sie in der Backform behalten. Hier entscheidet der eigene Geschmack.
   
4. Im nächsten Schritt wird das Fleisch in der Ofenform mit zwei Gabeln auseinandergezogen. Nun kommt die Soße aus dem kleinen Beutel dazu und alles wird miteinander vermischt.
   
5. Wenn alles soweit fertig ist, kommt das Fleisch erneut nochmal für ungefähr 5 Minuten in den Ofen. Dadurch wird die Soße etwas milder, da der leichte Jim Beam-Duft etwas verfliegt, und das Pulled Pork schmeckt noch besser.

Sandwich

1. Während das Fleisch im Backofen zubereitet wird, können die ersten vier Toastscheiben mit der BBQ-Soße aus der Flasche bestrichen werden.
   
2. Auf die ersten zwei bestrichenen Toastscheiben kommt jeweils eine Scheibe Käse.
   
3. Sobald das Fleisch fertig und etwas abgekühlt ist, kann es auf die Sandwiches verteilt werden.
   
4. Danach wird ebenfalls der Coleslaw oben auf dem Pulled Pork gelegt.
   
5. Anschließend wird das Sandwich mit einer weiteren Scheibe Käse und einer mit BQQ-Soße bestrichenen Toastscheibe bedeckt.
   
6. Jetzt können die ersten Sandwiches in den Sandwichmaker gelegt und nach belieben getoastet werden.

Der Beitrag Schnelle Pulled Pork-Sandwiches mit Coleslaw erschien zuerst auf Kücheneisen.

Auf der Suche nach der richtigen Alternative zum Mittags-Klassiker? Hier ist sie! Dieses Sandwichmaker-Rezept erinnert an Mamas Fischstäbchen mit schmackhaftem Rahmspinat, ist wunderbar einfach nachzumachen und zudem schnell gemacht. Das Ergebnis: Super leckere Fischstäbchen mit einer frischen Spinatcreme, abgeschmeckt mit ordentlich Knoblauch. Alles eingepackt zwischen zwei goldenen Toastscheiben. Viel Spaß beim nachmachen!

Rezept

Dauer: 30 Minuten
Aufwand: mittel
Du brauchst: Sandwichmaker, Pfanne, Ofen

Zutaten für zwei große Sandwiches:

• 4 große Scheiben Toastbrot
• 4 Fischstäbchen
• 100g Babyspinat
• Cheddarkäse, gerieben
• 2 El Frischkäse
• 1 El Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Optional: Remoulade

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

Spinatcreme
Als erstes bereiten wir die Spinatcreme zu. Super einfach und in 2-3 Minuten gemacht.

1. Vorab wird 1 El Olivenöl in der Pfanne erhitzt.
2. Dann kann der kleingehackte Knoblauch in die Pfanne bei mittlerer Temperatur kurz geröstet werden.
3. Anschließend den Spinat in die Pfanne dazugeben.
4. Sobald der Spinat weich geworden ist, kommen zwei El Frischkäse dazu.
5. Die Frischkäse-Spinatcreme anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.

Sandwich
Als nächstes werden die Fischstäbchen nach Anleitung zubereitet. Währenddessen können die Sandwiches belegt werden.

1. Zwei Toastscheiben mit geriebenen Cheddar bestreuen.
2. Auf die anderen Toastscheiben wird die fertige Spinatcreme verstrichen.
3. Sobald die Fischstäbchen fertig sind, werden sie zerkleinert und auf die Toastscheiben mit dem Cheddar gelegt.
   
   Kleiner Tipp: Du kannst die Toastscheiben vorher von außen mit Butter bestreichen, damit sie goldgelb werden
   
4. Die belegten Sandwiches werden jetzt zusammengeklappt und auf ein heißes Sandwich Eisen gelegt. Hierbei muss aber darauf geachtet werden, dass der Sandwichmaker nicht zu fest verschlossen wird, da sonst der viele Inhalt rauslaufen könnte.
5. Nach 2-3 Minuten können die Sandwiches entnommen werden, wenn die Toastscheiben die gewünschte Bräune erreicht haben.
   
   Kleiner Tipp: Wenn du magst und dir noch mehr Fischbrötchen-Feeling dazu holen möchtest, kannst du gerne auch Remoulade auf das Sandwich machen oder die fertigen Sandwiches einfach in Remoulade dippen.

Ansonsten heißt es nur noch genießen! Guten Appetit!

Der Beitrag Fischstäbchen-Blattspinat Sandwich erschien zuerst auf Kücheneisen.

Perfekt zum Mittag oder für unterwegs: Dieses Sandwichmaker-Rezept ist ein ausgezeichneter Snack für zwischendurch, eignet sich aber auch als Ersatz fürs Mittagessen. Die Kombination von herzhaften Bacon mit der leichten Cremigkeit der Avocado harmoniert großartig und schmeckt wirklich hervorragend!

Rezept

Dauer: 25 Minuten
Aufwand: mittel
Du brauchst: Sandwichmaker, Pfanne, Schüssel, Gabel, Esslöffel, Gemüsemesser

Zutaten für zwei große Sandwiches:

• 4 große Scheiben Toastbrot
• ½ Avocado
• 1 Esslöffel Mais
• ½ mittelgroße Tomate
• etwas frischen Schnittlauch
• 4 Streifen Bacon
• 4 Scheiben Käse
• Butter
• Salz und Pfeffer

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

1. Baconstreifen in einer heißen Pfanne auf mittlerer Temperatur anbraten bis sie schön kross sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und auf ein Küchenpapier legen, damit das Fett abtropfen kann.
2. Avocado entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale trennen und in eine kleine Schüssel geben. Das Entkernen funktioniert am besten, wenn man die Avocado mit einem Gemüsemesser längs bis zum Kern einschneidet. Dann die beiden Hälften mit einer Drehbewegung vorsichtig auseinanderziehen. Den Kern kann man anschließend mit einem Esslöffel aus dem Fruchtfleisch lösen. Das Fruchtfleisch lässt sich ebenfalls mit dem Löffel von der Schale trennen.
3. Anschließend die Avocado in der Schüssel mit einer Gabel zerdrücken bis sie schön cremig ist. Die Avocadocreme mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die vier Toastscheiben auf jeweils einer Seite mit Butter bestreichen. Dies sind nachher die Außenseiten der Sandwiches und werden im Sandwichmaker schön goldgelb
5. Zwei Toastscheiben auf der unbestrichenen Seite mit Käse belegen und darauf die Avocadocreme gleichmäßig verteilen. Danach mit Maiskörnern und kleingeschnittenem Schnittlauch bestreuen, Bacon und Käse drauflegen. Anschließend werden die anderen beiden Toastscheiben auf die Sandwiches gelegt.
6. Nun die beiden Sandwiches in den heißen Sandwichmaker legen und nach Möglichkeit den Sandwichmaker nicht zu stark zusammendrücken, damit das Innere aus den Sandwiches nicht herausgedrückt wird. Je nach gewünschter Bräune die Sandwiches nach wenigen Minuten aus dem Sandwichmaker entnehmen.

Kleiner Tipp:
Du kannst die übrig gebliebene Hälfte der Avocado gerne auch zu einer Avocadocreme verarbeiten, um darin dann die fertigen Sandwiches zu dippen.

Ansonsten heißt es nur noch genießen!

Guten Appetit!

Der Beitrag Avocado-Bacon Sandwich erschien zuerst auf Kücheneisen.

Rezept

Dauer: 15 Minuten
Aufwand: gering
Du brauchst: Sandwichmaker, Pfanne, Gabel, Schüssel

Zutaten für zwei große Sandwiches:

• 4 große Scheiben Toastbrot
• 2-3 Scheiben Kochschinken
• 4 Eier
• 3 EL Milch
• 3 EL Butter
• 1 EL Frische (TK-)Kräuter
• Salz und Pfeffer

Übrigens: All unsere Sandwiches haben wir mit dem Sandwichmaker von Krups gemacht. Wenn ihr den Sandwichmaker kaufen möchtet, klickt unten auf den Button. Damit unterstützt ihr uns und unseren Blog. Bei Amazon ansehen*

Zubereitung:

1. Als erste machen wir eine Kräuterbutter. Dazu einfach die weiche Butter mit den Käufern und etwas Salz und Pfeffer vermengen. Sollte die Butter nicht weich genug sein, kann der Prozess etwas beschleunigt werden, indem man die Butter auf einen Teller legt und darüber eine Schüssel oder einen Topf stülpt, der vorher mit heißem Wasser erwärmt wurde.
2. Danach wird der Schinken in Würfel geschnitten.
3. Nun werden die Eier in einer Schüssel aufgeschlagen und mit dem Schinken, der Milch und etwas Salz und Pfeffer vermengt. Wer mag, kann auch hier noch etwas von den frischen Kräutern dazugeben.
4. Die Eimasse wird nun in einer Pfanne unter Rühren solange auf mittlerer Temperatur gebraten bis die Eier komplett gestockt sind.
5. Währenddessen können die vier Toastscheiben mit der Kräuterbutter bestrichen werden.
6. Danach werden zwei Toastscheiben dem dem Rührei belegt und mit den übrigen Toastscheiben bedeckt.
7. Als letztes kommen die Sandwiches in den Sandwichmaker und werden nach Belieben getoastet.

Wer möchte, kann in die Rühreier auch kleingeschnittene Zwiebeln und Knoblauch oder andere Kräuter hinzufügen und das ganze in der Pfanne etwas anbraten. Das Rezept eignet sich besonders gut, wenn der Kühlschrank nicht so viel hergibt und man übriggebliebene Zutaten aufbrauchen möchte.

Der Beitrag Deftiges Schinken-Ei-Sandwich mit Kräuterbutter erschien zuerst auf Kücheneisen.